モンテディオ山形が取り組み開始から10年目を迎える棚田再生事業の「モンテ棚田米」が今年も収穫されました。

「日本の棚田百選」に認定されている大蕨の棚田で、東北地方独特の稲の杭掛けしての天日干しによる自然乾燥など江戸時代から続く伝統的な農法にこだわったおいしいお米です。
つきましては次の通りホームゲーム会場にて販売を行いますのでお知らせいたします。限定数の販売となりますので、お早目にご購入下さい。精米したてのおいしい「モンテ棚田米」を是非ご賞味ください。
なお、売り上げの一部は、モンテディオ山形強化資金として棚田を管理している「グループ農夫の会」様からクラブ強化のために寄付いただきます。
 

「モンテ棚田米」販売概要

商品名：モンテ棚田米

品種：低アミロースの「里のゆき」（山形県山辺町大蕨産）

販売日時：2020年10月24日(土) 10:00～ 東京ヴェルディ戦

販売場所：NDソフトスタジアム山形 南エリア グッズ売店・特設ブース
 

モンテ棚田米(2kg 詰め)【数量限定】

もっちもちの食感がクセになる棚田米！

販売価格：定価2,500円 → スタジアムグッズ売店特価2,000円(税込)
 

モンテ棚田米(300g詰め)【数量限定】

お試しサイズの2合小袋です。ちょっとしたお土産や贈り物としても是非どうぞ！

販売価格：定価800円 → スタジアムグッズ売店特価500円(税込)

 

概要：
「モンテ棚田米」は、日本棚田百選にも選ばれた山形県山辺町大蕨地区棚田の貴重な文化・環境財産を再生しようと、モンテディオ山形の選手・スタッフ・サポーターの皆様が地域の人々と一緒に手を取り合い育んだお米です。
江戸時代から続く伝統的な農法で、杭掛けによる天日干しにこだわり、手間暇かけて育てました。天日干しのお米が美味しい理由としては諸説ありますが、「稲は刈り取られた後も生きており、籾殻(もみがら)などの養分がゆっくり籾米に浸透し、美味しくなる」とか、また、稲は刈り取られた後でも光合成を行なっており、旨味成分などがじっくり籾米に浸透する為に美味しいのだ」とも云われております。
そんな甘くてふっくらおいしい大蕨の棚田米をぜひご賞味いただき、特別な日のご飯や大切な人への贈り物にぜひどうぞ。